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REALIZZAZIONE DI UN SISTEMA DI CONTROLLO PER PROCESSO DI SPUMANTIZZAZIONE IN AUTOCLAVE

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Gestione automatica contemporanea di 6 autoclavi

•Controllo e gestione delle fasi:
-riscaldamento
-raffreddamento
-iniezione e misurazione litri CO2
-iniezione e misurazione litri aria
-sgasatura e misurazione litri CO2
-agitatore
-monitoraggio della pressione per analisi indiretta stato di fermentazione

• Carpenteria INOX

 

•Programmazione ricette operatore

•Visualizzazione stato autoclave

•Controllo automatico e manuale delle valvole e dell’agitatore

•Gestione iniezione ed espulsione gas con sistema a code multiple con priorità

•Monitoring e controllo da remoto

•Log parametri chiave

 

Cliente

Sistema di controllo

 

 


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